Sala del Gusto
La sala del gusto è il nosto ristorante interno dove è possibile gustare le tipiche specialità

Alla spettabile clientela viene offerta colazione in terrazza a base di frutta fresca, succhi, caffè, mix dolci speciali.

La direzione, in serate particolari, organizza per i clienti cene nella sala del gusto delle Dimore. Verranno serviti prodotti freschi di giornata, pesce :orata, tonno , ricciola, triglia, gamberi viola di Gallipoli o prodotti del mare

Prodotti della terra di stagione: frutta, verdure, carciofi, legumi, erbe, carni pregiate. Accompagnate da una ottima selezione di vini del Salento.
Pane casereccio cotto al forno con legna di ulivo.